📚 Regulamin Receptur Professional
Zasady korzystania z receptur, kart technologicznych, zdjęć, PDF i materiałów edukacyjnych.
Czym są Receptury Professional?
Receptury Professional to materiały edukacyjne Akademii Wędzarnika. Mogą zawierać surowce, przyprawy, proces technologiczny, mielenie, osadzanie, osuszanie, wędzenie, podpiekanie, zdjęcia, kartę online oraz PDF.
Charakter edukacyjny receptur
Receptury pomagają użytkownikowi uczyć się technologii, ale nie zastępują doświadczenia, kontroli procesu, zasad higieny ani przepisów obowiązujących w danym kraju.
Bezpieczeństwo
Użytkownik powinien każdorazowo ocenić jakość surowca, temperaturę, czas obróbki, warunki przechowywania, czystość sprzętu oraz bezpieczeństwo gotowego wyrobu.
Prawa autorskie
Kopiowanie, publikowanie, sprzedaż, przerabianie lub dalsze rozpowszechnianie receptur bez zgody administratora jest zabronione. Dotyczy to także kart PDF, zdjęć, opisów i numeracji AW-R.
Integracja ze sterownikiem
Receptury mogą w przyszłości zostać powiązane ze sterownikiem wędzarni. Do czasu uruchomienia tej funkcji receptury mają charakter informacyjny i edukacyjny.