Akademia Wędzarnika
Receptury współczesne
Zbiór współczesnych receptur Akademii Wędzarnika.
Biblioteka recepturSpis uporządkowany
Receptury są pogrupowane według rodzaju wyrobu. Wybierz dział poniżej albo kliknij aktywną nazwę receptury.
Szynka
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Boczek
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Żeberka
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Schab
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Polędwica
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Kiełbasa parzona
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Kiełbasa pieczona
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| 1 | Kiełbasa Moja | AW-W-00001 | Cezary Lwowski |
| 2 | Wędzonka Zbója Jacka | AW-W-00003 | Jacek Maz |
Kiełbasa podsuszana
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Kiełbasa surowa
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Salceson
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Kiszka
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Podroby
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Sery
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||
Ryby
| Lp. | Wyszczególnienie | Kod karty | Autor |
|---|---|---|---|
| — | Brak dodanych receptur w tym dziale. | ||