Archiwa: Receptury 16
-
Kiełbasa żywiecka parzona lub pieczona podsuszana
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Kiełbasa ukraińska parzona podsuszana
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Kiełbasa bałtycka parzona lub pieczona podsuszana
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Kiełbasa krakowska parzona lub pieczona sucha
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Kiełbasa krakowska krajana pieczona
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Kiełbasa myśliwska pieczona sucha
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Kiełbasa rzeszowska pieczona
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Kiełbasa tuchowska pieczona podsuszana
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Kiełbasa limanowska pieczona podsuszana
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Kiełbasa jałowcowa pieczona podsuszana
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Nóżki wieprzowe wędzone
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Podgardle wędzone
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Słonina paprykowana
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.
-
Słonina wędzona
Receptura archiwalna z „Przepisów wewnętrznych nr 16” z 1959 r. — opracowanie Akademii Wędzarnika.